|
China:su Tsai Chow Fan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 g rijst/
teentje knoflook/
1 cm gember/
3 lente-uitjes/
200 g spits- of Chinese kool/
1 lepel sesamolie/
2 eieren/
1 lepel heldere zoute Chinese sojasaus
zout
Voorbereiding: Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing.
Bereidingswijze: Hak knoflook en gember zeer fijn. Snij de lente-ui in ringetjes. Snij de kool in dunne reepjes. Fruit knoflook, gember en lente-ui glazig, doe de eieren erbij en maak een roerei, doe de kool erbij en roer goed, doe dan de rijst erbij. Afmaken met sojasaus en zout. Al roerbakkend goed mengen.
|
|
|